課程：和美山步道
導覽老師：正芬老師
集合地點：新店捷運站
和美山步道是緊鄰碧潭美麗風光的一條步道，之前賞蕨也是走這條路線，這條路線可以規畫賞蝶、賞螢、賞蕨、賞鳥、賞蟲、賞花......，其實只要願意走入山林，總有驚喜等在那兒。
今天由正芬老師帶領，我們將會看見些什麼呢？
路旁一棵樹，樹頂紅色嫩葉很吸引人，那是果實香香甜甜的芒果樹，芒果樹為漆樹科植物，雖然芒果是好吃的水果，但是漆樹科的乳汁很容易引起皮膚過敏的。
植物的嫩葉常常呈現紅色或是淡綠的顏色，這種色彩不是為了漂亮，它是用來阻隔紫外線，有防曬的功能。
在大太陽下常可看見被曬得垂頭喪氣的葉片，葉片是精密的生產工廠，葉片不是需要陽光來行光合作用嗎？原來，葉片雖然需要陽光來行光合作用，但是陽光太過強烈時，水分容易蒸發，而且葉片也會受到陽光的傷害的，所以垂頭喪氣的葉片是在調整受光的角度，避免過度曝曬。
這裡還有一棵柚子樹，春天柚子開花時，空氣中彌漫著ㄧ股甜甜的香氣，老師說有機會聞聞柚子花，看它的香氣來自何處？是花心，還是花瓣？
柚子的葉子，一般坊間的書籍稱為「單身複葉」，就是兩片大小不同的葉子，一前一後接在一起。
學者對於「單身複葉」的解釋：
2片連接的葉片中間，有關節的才叫做「單身複葉」。
兩片葉子連接的中肋一體成形，中間沒有關節，基部較小片的葉子被認為是「葉柄的翼」，而不屬於「單身複葉」。
有關節是很容易斷裂的，如果是「翼」，可能兩片之間不容易折斷，柚子的葉片是屬於哪一種呢？觀察看看吧！
這棵有鬍鬚的熱帶植物是印度橡膠樹，細細的鬍鬚是它的氣根，這個氣根，如果不停的往下長，碰到地面，吸收了大地精華，原來細細的鬍子，變成又粗又直的柱子，那它就變成「支柱根」了。支柱根可以支撐植株，加強它的穩定性，桑科榕屬植物裡的榕樹，還可以藉著支柱根使枝葉向四周擴展，ㄧ樹就可以成林了。
山黃麻是北部低海拔常見的先鋒植物。(在向陽、乾爽的崩地或裸露的地面，最先成長出來的植物就叫做先鋒植物。) 山黃麻只要成長空間夠，側枝會平展伸出，像ㄧ支大傘，如果空間狹小，側枝就會往上伸展。這棵山黃麻很Lucky，沒人和它搶空間，大片天空任它伸展揮灑。
這棵血桐老師要介紹它的葉形，ㄧ般的葉柄大都長在葉子的邊緣，但是血桐的葉柄不長在葉緣，而往裡面移，有一點像我們常見的荷葉，這種葉形叫做「盾狀葉」。血桐也是屬於崩蹋地的先鋒樹種。
台灣的月桃，因為雜交的關係，目前有18種，大輪月桃是台灣原生種，不是雜交種，因為第一筆記錄在烏來，所以也稱「烏來月桃」。
月桃葉，以前會拿來包粽子，但是拿來包粽子的是花序向下垂的「月桃」，花序向上，而且開春又第一個開花的大輪月桃，為什麼不適合包粽子呢？看看它的葉子，命名者認為明顯的側脈，像被大車輪輾過的痕跡，所以叫它「大輪月桃」不過名字不是主要原因，只是它的葉脈容易折斷，用它包粽子，葉片又彎又折之間，可能會聽到「啪」ㄧ聲，米粒就……漏出來了。
最近有一篇報導，關於食用大花曼陀羅的花中毒的新聞，大花曼陀羅是常見的有毒植物，屬於神經性毒。
在古時候有把曼陀羅的植物當做麻醉劑使用的記載，當然藥&毒只有一線之隔，劑量是要控制的。古時歐洲，也有在宮廷宴會時把它當迷幻藥使用，古埃及仕女聽說是拿來美容，當作瞳孔放大劑。不過大花曼陀羅全株都有毒，劑量控制不當，小命會沒有，還是不要跟自己過不去，生命是很珍貴的，要愛惜。
一條蔓藤直直的攀在大樹幹上，這個莖看起來已木質化，上面還有突出的略像三角形的「刺」，有點像恐龍長長的頸椎上的骨頭。
老師要我們找到它的基部看看它是誰。看到了，只有三片殘缺的葉子，但中肋上長著ㄧ棑紅色的尖刺，翻過葉背也有，是雙面刺耶！。
幼葉上的尖刺，是植物為了自我防衛的機制，我想任何動物不想口裡被尖刺扎著，對它都會退避三舍。
雙面刺長大後，當它老熟的莖爬上了樹梢，遠離地面的危險時，上面的葉片上反而沒有尖刺了。
找了張之前拍的雙面刺，尖刺看起來很可怕。
第一次看到雙面刺的木質化老莖，長得還真奇特，印象深刻，記住它了。它的木質化刺，摸摸頂端，還有一根很尖的刺，木質化窄三角形的刺，看起來有關節，有些尖端有平整折斷的痕跡。
小葉桑樹上已經結滿了桑葚，小葉桑是雌雄異株，會結果的當然是雌株囉！古時的人在屋前屋後會種植桑樹和梓樹，種桑養蠶，種梓可做薪炭材，也可遮蔭。
現在，桑梓是家鄉或鄉里的代名詞。
好多的蛋蛋，看顏色快要出來了，不知裡面是毛毛蟲，還是椿象？
敢抓毛毛蟲應該沒幾人吧？如果想要和毛毛蟲做首次接觸，建議就先試試「暗點燈蛾」家的小朋友，它們的毛不會引起過敏。記得溫柔些，你會發覺它們一點都不可怕的。
往下的石階旁，一棵深綠的植物，這是烏來柯，歪基(中肋不在葉片的正中央，而偏向ㄧ邊)、葉背有金屬色，以前做為種植香菇的段木，但因為生長慢，後來改用楓香和杜英。
烏來柯的木材不易腐壞，以前鄉下做為棺木，在物質艱困的時代，物質都會重覆利用，烏來柯因為富彈性，不易斷裂，撿骨後的棺材板，就被利用做為小溪的橋板，古人的愛物惜物，值得現代人省思。
路旁有不少的芒萁，蕨類裡芒萁最耐乾旱，貧瘠之地也能成長，它是以假二叉分裂成長，橫行霸道慢慢的佔據大面積的土地，枯萎了，枝葉也不脫落，硬是不讓出空隙，其他物種就沒辦法發芽成長了。
關於芒萁的俚語：芒萁台語又叫「毛枝」，以前以自然植物代替春聯題字如：
插竹梢養大雞
插毛枝養大豬
插菅芒好年冬
(插毛枝養大豬，但是記得還是要餵牠吃飼料。)
和美山除了常見的芒萁，還有一種蔓芒萁，兩者最快速的分辨法，看它枝條：有毛的是芒萁，沒毛的是蔓芒萁。
芒萁有毛。
蔓芒萁乾淨多了。
好紅的顏色，是烏毛蕨它的葉柄上有一個個小耳朵，幼葉有大大的問號，這個「問號」是蕨類大部分都有的特徵。
降真香出現在此處，是種來吸引蝴蝶的，芸香科的降真香野生的族群只分布在基隆情人湖一帶，還有台中大坑步道。
看同學發現什麼？是蟲癭，好可愛的蟲癭，像花兒，還帶花梗呢！
降真香葉片上的蟲癭。
在別棵樹上也發現蟲癭，這個蟲癭就排列在中肋上，距離還算計過呢！
這隻長毛怪是「閃光苔蛾」家的小朋友，它的腳上穿著紅鞋子，到處趴趴走，很可愛的。
清風藤科的筆羅子正是花期，米黃的緣圓錐花序，在樹頂開得密密麻麻的小花兒，頂著光，它的暗紅葉脈在透綠的葉肉裡很明顯，10~18cm的葉片算狹長，葉緣疏鋸齒，葉背披毛。台語「筆羅仔」，聽說是形容人很難搞，台語我懂得不多，沒聽過呢。
筆羅子幼葉，粉嫩粉嫩的。
秀柱花的葉子，葉子裂得很特殊，台灣金縷梅科只認得當路樹的楓香樹，秀柱花還是第一次看見呢！希望有機會能看見它開花的模樣。
蓼科的火炭母草，我喜歡它的小花，說不上來的小巧可愛，只有米白色的花萼，沒有花瓣。蓼科的托葉膜質，包覆在莖上。
嫩枝有酸味，可以刺激唾液的分泌，同學試吃的滋味不知如何？因為紅色的莖和藍腹鷴的腳一樣紅，所以泰雅族把它們都叫做「badaladagon」(不知音對不對？還是「卡蓋拉喇貢？)
火炭母草的小花，是不是很小巧可愛呢？
車前草，詩經中稱為芣苢(ㄈㄡˊ 一ˇ)，因為種子多，古時婦人誤當成生子偏方。
車前草是民間草藥，它的根、葉、種子都可入藥，也是青草茶主要原料。車前草喜歡陽光充足地方，常成群的生長在荒地或道路兩旁開闊處。
車前草的花，從底部往上開，頂上長條型的是雌蕊，雌蕊謝了，才換雄蕊長出來，中間白色的就是已長出來的雄蕊，下部咖啡色的是連雄蕊都謝了，準備長出果實了。
墨點櫻桃的葉子深綠色，葉子有黑色腺點，搓一搓，聞聞看，有杏仁味，這個杏仁味，是一種氰化物的味道。
老師解釋腺點和腺體的不同：
「腺點」指很細小的，有顏色or凹陷的點狀分泌構造，腺點會散發氣體。
「腺體」是指比較大型，且突起的分泌構造，在葉子，或葉柄上，會分泌蜜汁，給對它有幫助的昆蟲吃的。
墨點櫻桃黑色的「腺點」。
山櫻花葉柄上有兩個突起的「腺體」。
灰木科的台灣原生種的山豬肝，嫩葉紫紅色像豬肝的顏色，(豬肝色？運用點想像力嘛，不要太苛求啦！)，所以叫做「山豬肝」，葉緣細鋸齒，成熟的葉子綠色的如何認呢？如果認得山香圓，就比較好記了，它們的葉型相似，都有細鋸齒縁，但是山香圓是對生，山豬肝是互生。
老師說如果一個地方，有山豬肝、有大頭茶、還有杜鵑花科植物，表示那兒的土壤偏酸性。
大頭茶是台灣中低海拔闊葉林中常見的植物，碩大的花朵常落得一地。在低海拔的次生林，大頭茶的高度最多只到小喬木，但是在原始林中，可以生長成大喬木。
大頭茶的葉片很厚，長橢圓形，側脈不明顯，葉片上縁有波狀鈍鋸齒，尤其在先端呈凹下(我們戲稱像林青霞的下巴)，葉片下部為全縁。
大頭茶的果實基部，連接的不像是果柄，可能是苞片脫落後宿存的木質化梗。大頭茶花朵基部有許多覆瓦狀排列的苞片，這是山茶科的特徵之ㄧ。
大頭茶的果實是蒴果，成熟時種子會縱裂。
大頭茶的種子有長長的翼。
大頭茶樹上最常看到的毛毛蟲是台灣茶蠶蛾幼蟲，今天它們排成直線，以前曾看到它們擠成一團，就像一條大蛇盤據在樹上。
台灣茶蠶蛾的寄主植物為茶科，如：山茶花、大頭茶。幼蟲有群聚性，有集體擬態行為，常常群聚成蛇的形狀。
冬青之所以叫做冬青，就是冬天不落葉保持長綠型態，但是台灣二十幾種冬青中，有三種會落葉，有點辜負「冬青」的名號，這三種就是燈稱花、朱紅水木&草野氏冬青。
最普通，最常看到的應該就是「燈稱花」了。燈稱花的枝條有白色斑點，就像是以前人使用得秤桿，長條型有鉤那種，秤桿上有標記重量的白點，所以就稱它為「燈稱花」，它還有一個名字就是「梅葉冬青」，葉子像梅花的關係。冬青科植物是雌雄異株，這棵是雄祩。
走到和美山頂，兩棵樹上掛著頷垂豆的果實，拾起掉在地上乾裂的果。
頜垂豆的果實像耳朵，裂開時可看見垂下來的種子有細細的長柄，像戴著珍珠耳環。
頜垂豆它的木材燒起來煙多又難聞，拿來當薪材燒，可能會眼淚鼻涕直流，所以又稱「番仔怨」。
頜垂豆台語叫「雞台」，有句俚語，燒雞台，有雞養，無雞刣。意思是說燒頜垂豆，味道很難聞，雞聞到了會像得雞瘟一樣。
這隻把葉子吃成一個大洞的，就是剛剛在我手上的「暗點燈蛾」，紅色的頭，3對黑色的腳，4對紅色的腹足。
這隻苧麻夜蛾的寶寶，原本在水麻上啃得不亦樂乎，我拍照時不小心震動到它，它就變成這個姿勢，而且還搖頭晃腦的。
追上老師，老師在介紹旁邊的「鬼紫珠」。
為什麼叫鬼紫珠？因為它身上的毛很多又密，就把它冠上一個「鬼」。
走走停停，ㄧ個早上很快就過去了，意猶未盡，這學期還有正芬老師的課，就期待下回繼續吧！
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