close

 


我們在金山下車,由熟門熟路的同學領著我們穿過馬路,拐過巷子,通過擁擠的市場。抬頭,開漳聖王的廟宇牌樓出現在狹窄的隙縫裡,福祿壽三仙高立在上頭看著庸庸碌碌的凡間人。聽說這是金山最古老的廟宇,寺廟前有小吃攤,一盤一盤裝盛好,約有十來種菜色,有涼拌蘆筍,有滷筍絲,有酥炸菜,蝦子,花枝....就是沒看到著名的鴨肉。人來人往的,有人左右手拿了菜就離開,有人還在猶豫要拿些什麼,沒有人找你算錢,也沒人管你拿些什麼。




進了餐館,說餐館也簡陋了些,一張張的桌子滿滿的人,沒有櫃檯,也沒有點菜人員,上了二樓還好有位子,坐定後,同學說要拿菜,男同學服務去了,沒瞧見菜在餐廳何處,跟了去,出了餐廳,隔壁一盤盤的鴨肉,同學取了兩盤,其他人往前行,走到方才經過的廣安宮前,那一盤盤盛裝好的,原來就是我們要取的午餐,有點愕然,也覺得新奇,往裡面去,柱子旁有人排隊,擠過去,有個老婆婆在裝炒麵,旁邊擺著三種尺寸的盤子,麵的香味惹得飢腸轆轆,也跟著排隊,老婆婆先問幾人,再選擇盤子盛裝。端著麵擠在人群裡往餐館走,小心翼翼的就怕麵給擠翻了,上了樓,嘻嘻,客倌,麵來啦!



當盤子見底時,有個專門結帳的人出現,依照盤子大小算錢,這一桌子菜7人份共1050元。


 


台灣的老街似乎都有屬於自己地方特色的產品,如九份的芋圓,深坑臭豆腐,淡水魚丸.....,金山除了鴨肉,就是地瓜最有名,但是地瓜製的點心只看見一攤有 販售拔絲地瓜,地瓜在這裡並無多樣性的製成品,其他的點心倒還不少,如芋頭糕,蝦餅,麻薯....。其實他們可弄出一條街專售地瓜製品,來個地瓜薑湯、地瓜籤、地瓜芝麻球、地瓜Q圓、地瓜冰淇淋、地瓜麵包、地瓜薯條、地瓜酥餅、鐵板地瓜麵,甚至來個咖啡配地瓜鬆餅也成,給他熱熱鬧鬧的弄個地瓜大街,也不負此地地瓜大名。


ㄧ家寫著爆餅的攤子,爆餅爆出的聲音吸引了我們,製作原理有點像傳統的爆米香,利用高溫壓力把生米爆成酥鬆的米粒花,但爆餅噴出來時已是一個圓形的餅乾,味道如何不知,剛吃飽沒有吃它的欲望,下次有機會到金山再嚐嚐看吧!



 


巷內有一家剉冰店看起來還算乾淨,想找個地方歇腳,但店面沒多少桌子,有點猶豫,一行人坐不下,老闆娘招呼著,樓上有位子的,開了燈,讓我們上去,木板鋪的地板,諾大的空間,裝飾得素雅。午後點個咖啡或吃碗古早味的冰(陶碗裝的)昏黃的燈光,有著溫暖的感覺,在此聊聊天,商量著下回上哪去。二樓只有我們,說說笑笑也不怕吵到他人。我點的是罌粟咖啡,想嚐嚐加了罌粟是什麼味道?送來時,問了關於咖啡的添加物,原來是綜合特調咖啡,而非加了罌粟子,取罌粟的名,可能是說好喝得讓人上癮吧!同學大部分點的是古早味黑糖剉冰,陶碗裡的冰加的料各碗都不同,但都不脫芋頭,粉圓之類的,份量還不少,價格還算平價。



 


老街上,看見賣地瓜的地攤子圍著一群人,大籃子裡的地瓜還掛著地瓜藤,地上是已剔除乾淨的地瓜,大部分的人還是往籃子裡挑,自己摘除地瓜藤,可能是老闆自家種的,新鮮上市吧!



花花綠綠的塑膠編籃掛了滿屋簷,上頭再飾上會轉動的花朵造型的風車,洋溢著一股熱帶風情,在這條街上很顯眼。



 


街尾賣地瓜的攤子不少,有一袋袋秤好的地瓜,以袋計價,也有排放整齊秤重出售,要買多少皆可。金山的地瓜有紅心地瓜、黃心地瓜、芋頭地瓜。其中最受歡迎的是紅心地瓜。金山的紅心地瓜是台農66號,肉質甜美,香氣十足,澱粉含量高,所以口感紮實,無論煎煮烤炸都適合。近年流行地瓜餐養生,地瓜聽說可以預防血管硬化,排出多餘的膽固醇,地瓜是鹼性,可中和身體因食用肉類所累積的酸性,地瓜地位由過去的貧民食品晉升為健康食品。






我們問明了返回台北的撘車地點:老街盡頭是護慈宮,對面是金山分局,然後右轉,過紅綠燈左轉,就可看到客運站了。有皇家客運,國光客運。有輛皇嘉客運的大車停在路邊,有工作人員報價到台北100.-進國光客運站裡問了$103.-,精打細算的同學回頭走向皇嘉客運,問明白走的路線,靠站地點:走萬里經基隆走高速公路,內湖下,走麥帥橋,經基隆路,轉忠孝東路,聯合報可靠站,沿捷運站停。正合乎我們的路線,上車,一路藍天白雲,風景宜人,也算附加了北海岸一遊。




車窗外,天藍得耀眼


 


101大樓矗立在遠方相迎,家就快到了。

arrow
arrow
    全站熱搜

    菊子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()