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今年雨多又寒,年初,天還冷冽著,就見到公園裡山櫻花的花芽ㄧ粒粒在光禿禿的枝頭醞釀了,冬末春初,朵朵粉紅的、紫紅的花兒,整叢整束的在雨中綻放了出來,倒吊的花兒,滴著晶瑩剔透的水珠,枝上不見半點綠葉。


3月初,公園的花兒落得ㄧ地殷紅,那嫩芽正悄悄的,一點一點的吐著新綠,混夾在稀疏晚開的花間舒展開來。


趁著雨歇息,天也開朗了,往北宜走走,雲海國小的山頭,ㄧ團團粉紅的顏色夾雜在一片綠中格外的醒目,山櫻花在此處還盛開著。







往二格山步道的山路,杜鵑雖已三三兩兩開放,但不及盛開的櫻花引人注目,櫻花不同於其他的樹,花兒開放時,樹上沒有ㄧ片葉子,那開得密密麻麻的花朵,如火燎原,ㄧ路綻放過去,人遠遠就注意到了花,這一大片的粉紅,近視再深的昆蟲總會看見那ㄧ團的鮮豔色彩,遠遠的在招喚它們。


花見 はなみ)的日文意思即「賞花」,通常指的就是賞櫻。春天賞櫻是日本的重要民俗活動,花開花謝只有短短的七至十天的花,象徵著美麗絢爛的短暫人生,要好好把握最美好的時刻。(所以~~~趁花兒燦爛,要盡情欣賞。)



台灣原生種的山櫻花,又稱緋寒櫻,ㄧ部「風中緋櫻」的霧社抗日事件影片,讓人注意到台灣的山櫻。隨風飄下的朵朵山櫻,淒美壯烈,那是ㄧ段屬於台灣歷史的悲壯血淚。





櫻花的花芽從夏天就開始分化,經過冬天低溫的活化,不怕冷的花芽鑽了出來。



山櫻花雖然沒有葉子製造開花所需的能量,但是,利用樹根樹幹儲存的養分,還是努力的開花,沒有葉子擋住視線,昆蟲、小鳥受到美麗的花色&香氣吸引,花粉就能快速傳播出去了。



山櫻花屬於薔薇科的落葉喬木,台灣原生種的花為單瓣,下垂性鐘型,3~5朵叢生,櫻花花梗細長。




櫻花,盛開時絢爛莊嚴,花落時乾脆俐落,把山徑、草叢鋪成美麗的花毯,日本人認為櫻花花落時的乾脆俐落,就像日本武士道果斷離去的精神


山櫻果



在台灣,除了山櫻花,還可看見其他品種的櫻,每ㄧ種櫻花的開花時間略有不同,所以現在到四月都還是有櫻花可賞的。


河津櫻。



重瓣山櫻花?



富士櫻。



櫻花果比櫻桃小顆,但鮮艷欲滴的模樣,可愛極了,果的味道如何?~~~~~好澀~~~~~。


它的花可以吃的,鹽漬、油炸、晒乾後泡茶、做湯或加在麵包裡,香味&美色都加分了。熟果雖然苦澀,但是用糖醃漬做成蜜餞或果醬,也是不錯吃的,櫻花除了花有香味,葉子也是有的,聽說櫻花的葉子可包裹一種叫做櫻花餅的點心,吃時連葉子ㄧ併下肚。(不過好像不是每ㄧ種櫻花都適合做點心的。)至於櫻花蝦~~~,應該和櫻花沒有關係。






 


 

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    菊子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()