最近食品安全經過媒體的推波助燃,惹得人心惶惶,女兒看著桌上煮熟的青花菜,問:"有沒有蟲呀?","挑菜時沒看見耶!", "網路上說沒蟲的可能有農藥喔!","安心啦!洗很久了。"
這顆花椰菜在冰箱放了幾天,挑菜時,發現有被咬的痕跡,撥開仔細尋找......,突然,一隻蟲蟲飛了出來,是一隻小菜蛾,觸鬚上還掛著水珠。看來它對低溫的適應力蠻強的。
其實它很小隻,褐色的體色,像薄薄的ㄧ節稻桿,身體狹長,翅背有奶油色的長條波狀斑,翅尾有鬚狀緣毛,它的口器,捲得有些凌亂。
看看這顆青花菜的菜莖,上頭就粘著幾個絲質繭,可清楚看見裡面的蛹。
不同蛹期,顏色也不同,綠色的蛹可清楚看見黑色的眼睛,黑色的蛹應該是快羽化了。
嘿!找到綠色的幼蟲,它若躲在菜葉之間應該不容易發現,不過它很好動,雖然眼睛有老花,還是發現到它了。幼蟲身體兩端都較窄,中間最粗,整體呈梭型,身上有黑色細毛,
幼蟲取食於十字花科的植物,十分活躍,當被打擾到時會猛力蠕動、後退並吐絲。
把它們一隻隻揪了出來,把有蛹和有咬痕的外皮撕了,女兒應該可以放心吃了。
不過......,有蟲並不代表這青花菜沒農藥,小菜蛾對化學殺蟲劑有抗藥性,所以,還是要努力的洗乾淨再煮熟吃吧!
小菜蛾在昆蟲的分類為:動物界→節肢動物門→昆蟲綱→鱗翅目→巢蛾總科→菜蛾科。
文章標籤
全站熱搜

好眼力喔! 至少有牠, 感覺農藥會比較少些吧!
我查到的資料是:它對農藥已經有抗藥性,農藥越用越重,最後受害的還是人類,寄生蜂的存在,也許可以維持生態平衡,不至於讓它們太猖狂吧!
有蟲不代表沒農藥? 這顛覆了一般人的認知耶 不知要吃甚麼才是安全的 祝聖誕節快樂
真的耶!現在真的不知道吃什麼才是安全的,商業行為導致食不安心,有點懷念小時候,和母親夜裡到菜園子捉蟲的情形,大灶的木材灰灑一圈,就可以阻止蝸牛爬入菜圃,完全不需農藥,那時的食物才是真的安全。
洗菜前觀察得好仔細啊 安全之外也別有趣味 原以為像這樣的菜花應該是安全了 想不到未必如此 還是要澈底清洗啊~~ 晚安~~謝謝妳的分享~
早安,現在農藥的安全性其實是受到質疑的,有些昆蟲ㄧ年有好幾個世代,對農藥產生的抗藥性是很快速的,所以農藥的劑量和成分會越來越重和複雜,菜裡有蟲不代表絕對無農藥,尤其是青花菜裡的小菜蛾,有些農藥對它們是無效的,我們食用前還是要徹底洗乾淨才是。
這昆蟲生命力太強了,不怕農藥,不怕低溫,真是超蟲
現在農業習慣用農藥,反而使得它的天敵被消滅,農藥又無法徹底消滅它們,最後受害的可能是我們人類了。
有蟲仍然有農藥>"< 有沒有什麼菜是蟲不愛吃又沒撒藥的?
以前說味道特殊、有苦味、澀味,蟲比較不愛吃,但是現在好像已經不靈了,A菜、茼蒿、萵苣、這些「少蟲蔬菜」,反而驗出的農藥殘留問題頗高的,所以人吃的,蟲也吃,為了賣相,農藥灑得厲害,可能已經不知道什麼是沒農藥的了,只能說殘留少些而已,大家只能自求多福了。